随着食品安全问题在当今社会关注度的不断提高，食品安全的形势、食品质量的检测技术以及食品质量检测中本身的质量控制变成了当今热烈讨论的话题。借此机会，国联资源网携手食品安全与检测网，针对这一时下热门话题，举行了中国（上海）食品安全检测与技术研讨会。

业内人士深知，检测中不可或缺的环节——检测样品的研磨、筛分——对检测结果的准确程度祈祷了至关重要的影响，因此该环节的领军制造商德国RETSCH（莱驰）也受邀参加并赞助了此次会议。

会上，业内资深专家和参会代表分别讲解和交流了针对不同食品安全指标的检测方法，如近红外分析、质谱、光谱技术在食品检测中的具体应用等。同时，会议也着重指出了可确保以上分析手段精准的重要的前期步骤——检测样品前处理——的重要性。

德国RETSCH（莱驰）多年来致力于食品样品的前处理和制备，并提供一系列丰富的产品线满足不同的样品分析和样品制备需求。从SM300（切割式粉碎仪）到ZM200（超离心粉碎议），RETSCH提供从纤维性质的样品粗粉碎到出样尺寸40µm的精细研磨。另有GM200和GM300刀式研磨系列，实现样品的均质化。此外，德国RETSCH（莱驰）还提供MM400(混合型球磨仪)用于食品的微生物测试，RM200（臼式研磨仪）专用于糊状食品的样品制备等。

有了德国RETSCH（莱驰）的悉心帮助，食品安全检测的质量控制将达到事半功倍的效果，而德国RETSCH（莱驰）也会本着其一贯的理念“精于工，卓于质”，在2012年为食品安全检测事业做出更大的贡献！

关注德国RETSCH（莱驰），关注2011，期待2012！